Home مطبخ كبيبة بالبرغل
مطبخ - 18 February، 2019

كبيبة بالبرغل

طريقة تحضير كبيبة بالبرغل

كبيبة بالبرغل

المقادير :-

– نصف كيلو لحم مفروم
– كوب من البرغل
– بصل مفروم
– ثوم مفروم
– فلفل اسود
– ملح
– بهارات
– 2 بيضة
– بقسماط ناعم
– زيت
– بقدونس للتزيين

طريقة التحضير
– نضع اللحم المفروم وعليه البرغل المطحون ونضع التوابل المختلفة حسب الرغبة و بيضة والثوم و البصل ونقلب جيدا حتى يصبح متجانس
– ثم نقوم بتشكيل الكوبيبة الى قطع دائرية او مستطيلة حسب الرغبة
– ثم نقوم بإغماسها فى البيض كل قطعه على حدى
– ونغمسها فى البقسماط حتى يكون البقسماط محاط بها من كل الجوانب
– نقوم بتحميرها فى الزيت حتى تنتضج
– وتقدم مع البقدونس لتزيينها

ويمكن ان تقدم بجانب البطاطس المحمرة و السلطة

Leave a Reply

Your email address will not be published.