Home مطبخ فراخ مشوية بخلطة رهيبة بسيطة
مطبخ - 26 January، 2019

فراخ مشوية بخلطة رهيبة بسيطة

فراخ مشوية بخلطة رهيبة بسيطة

اليوم نقدم لكم طريقة عمل فراخ مشوية بخلطة رهيبة جدا وطعمها رائع وبطريقة بسيطة جدا

المقادير:

  • ٣بصلة كبيرة مقطعة صغيرة جدا بين المفروم والشرائح
  • ربع كيلو فلفل أخضر بارد وحامي
  • كزبرة خضراء
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بهارات فراخ
  • فرخة مغسولة جيدا بالخل والليمون

الخطوات :-

  • تحضير الفرخة ( بعد غسلها جيدا ،نضعها في عصير طماطم وليمون وملح وبهارات اربع ساعات )
  • تحضير الحشو ( نضع البصل والفلفل الاخضر والتوابل جميعا والكبد والقوانص
    علي نار متوسطة بدون أي مواد دهنية ،وكذلك الكزبرة الخضراء
    ونتركها حتي يذبل لونها وتجف مياه الخضراوات. )
  • نسخن الفرن جيدا ،ونحضر الفرخة ونضع الحشو داخلها ،ونخيطها جيدا ،وندهن الصينية مادة دهنية
    ونضعها في الفرن علي نار متوسطة مدة ساعة كاملة حتي يتم نضجها جيدا .

Leave a Reply

Your email address will not be published.