Home مطبخ طريقة عمل شيش طاووق بصدور الفراخ ( وصفة سهلة وسريعة ولذيذة )
مطبخ - 3 November، 2018

طريقة عمل شيش طاووق بصدور الفراخ ( وصفة سهلة وسريعة ولذيذة )

طريقة عمل شيش طاووق بصدور الفراخ

وصفة سهلة وسريعة ولذيذة جدا

المقادير :- 

  • نصف كيلو صدور فراخ ( بانيه )
  • 2 بصلة كبيرة
  • فلفل رومى
  • زيتون مخلل اخضر
  • فص ثوم
  • معلقة ملح
  • بهارات
  • فلفل اسود
  • كمون
  • مرقة دجاج

طريقة الاعداد :- 

نقطع البصل والفلفل الرومى والزيتون المقطع حلقات ونقوم بوضعه فى الزيت حتى يصبح لون البصل اصفر

نضيف اليه صدور الدجاج المقطعه الى شرائح صغيره ومرقة الدجاج و التوابل ونستمر فى التقليب حتى يدخل الدجاج الى مرحلة النضج

نضيف نصف كوب ماء صغير ونتركه حتى ينضح تماما .

ثم يقدم فى مع الارز بالشعرية وسلطة الزبادى والطماطم بالخل .

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.