Home مطبخ طريقة عمل بيتزا الشاورما اللذيذة جدا 
مطبخ - 15 February، 2019

طريقة عمل بيتزا الشاورما اللذيذة جدا 

تحضير بيتزا الشاورما اللذيذة بمكونات بسيطة وسهلة

طريقة عمل بيتزا الشاورما اللذيذة جدا 

بيتزا الشاورما

مقادير العجينة:
٣ أكواب طحين
٣ ملاعق حليب بودر
٢ معلقة زيت كبيرة
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة فورية
معلقة صغيرة نشا
معلقة صغيرة ملح
ماء للعجن

تحضيرها:
توضع المكونات الجافة ،وتخلط ثم الزيت والماء ،وتعجن وتقسم قسمين
ونتركها ترتاح.،ونعمل الحشو.

مقادير الحشو:

– نصف كيلو لحم أو فراخ مقطع شرائح مائلة
– توابل حسب الرغبة
– ثوم
– خل

التحضير:
نضع اللحم علي النار في الزيت نشوحها حتي تغير لونها مع التوابل
نضع الثوم ونتركها قليلا
نضع الخل والماء ونهدي النار حتي تنضج.
مقادير صوص البيتزا:
نفرم الطماطم بالخلاط ومعها زعتر واوراق نعناع وتوابل حسب الذوق

نحضر العجين بعد أن ارتاح ،ناخذ نصف لصينية والآخر لواحدة آخري
نفرد العجين ، ونريحه بالشوكة
نضع كمية من اللحم أو الفراخ
نضع صلصة فوقها ونتركها ترتاح قليلا.
نحمي الفرن ونضعها حتي تنضج،وبعد أن تخرج نضع عليها، طحينة مخلوطة بااليمون والخل والثوم.

Leave a Reply

Your email address will not be published.