Home مطبخ صينية المسقعة باللحم
مطبخ - 18 February، 2019

صينية المسقعة باللحم

طريقة تحضير صينية المسقعة باللحم

اليوم سنقدم لكم طريقة عمل صينية المسقعة باللحم المفروم

المقادير :-
– 500 جرام لحم مفروم
– بصلة صغيرة
– فص ثوم
– باذنجان مقطع شرائح
– فلفل حار او بارد حسب الطلب
– ملح
– فلفل اسود
– بهارات
– زيت للقلى
– طماطم او صلصة حسب الرغبة

طريقة التحضير
– – نقطع البصل الى قطع صغيرة مع فص الثوم ونحمرهم بالزيت حتى يصبح لونهم مائل للصفار ثم نضع اللحم المفروم عليهم ونقلب جيدا ونضع الملح و التوابل حسب الرغبة ونقلب جيدا على نار هادئة ونضع عليهم الصلصة او الطماطم المعصورة حتى يتم الطهى تماما و التسبيك
– ندهن الصانية بالزيت ونضع الباذنجان والفلفل بعد تحميره بحيث يكون طبقة باذنجان وطبقة لحم مفروم ونضعها فى الفرن لمدة 20 دقيقة

Leave a Reply

Your email address will not be published.